Esivalmistelut: Laita säilyketaro hiomakoneeseen ja vatkaa tasaiseksi. (Esivalmistele etukäteen myyntimäärän mukaan ja säilytä kylmässä.) Esivalmistelut: Keitä käsin värillisiä pieniä riisinyyttejä: pienten riisinyyttien ja veden suhde on 1:6-9 (veden määrä säädetään tilanteen mukaan). Kun vesi kiehuu, laita värilliset riisinyytit kattilaan ja sekoita niitä. Kun pienet tangyuan-nyytit kelluvat veden pinnalla, keitä niitä vielä kaksi minuuttia, valuta ne ja pese ne kylmänä. Valuta ne ja liota sopivassa määrässä sakkaroosia (suositellaan käytettäväksi neljän tunnin kuluessa). Koko prosessi valmistetaan 3-4 minuuttia etukäteen. Haudutusmenetelmä: Teen ja veden suhde on 1:30. Kun teelehdet on suodatettu, lisää jäitä suhteessa 1:10 (tee:jää = 1:10).
Liota 20 g teelehtiä, lisää 600 ml kuumaa vettä (75 ℃) ja anna kiehua hiljalleen 8 minuuttia. Sekoita hieman hauduttamisen aikana.
Kun teelehdet on suodatettu, lisää teekeittoon 200 g jääpaloja ja sekoita hieman, jotta seos jäähtyy:
Vaihe 1:Valmista maitoteepohja: Ota 500 ml ravistimeen, lisää 40 g Mixuesta valmistettua maitoa, lisää 150 ml Mixue-jasmiiniteekeittoa, 15 ml Mixue-sakkaroosia ja 20 ml maitoa.
Vaihe 2:Jää: Laita 120 g jääpaloja ravistimeen ja lumen tulee sekoittua tasaisesti (huomaa, että kuumien juomien laittaminen lumeen on kielletty).
Kuuma: Valmista kuuma juoma ja lisää kuumaa vettä noin 400 ml:aan. Sekoita hyvin.
Vaihe 3:Ota tuotantokuppi pois ja lisää 3 lusikallista tarokastiketta (valmiiksi tehtyä tarokastiketta) kupin ripustamiseksi. Lisää 50 grammaa kristallipalloja.
Julkaisun aika: 17. huhtikuuta 2023
