Jos olet joskus juonut kuplateetä tai mitä tahansa muuta suosittua taiwanilaista juomaa, olet todennäköisesti törmännyt hauskaan ja herkulliseen ainesosaan nimeltä purukumi. Nämä pienet, pyöreät tapiokahelmet ovat täynnä hedelmäistä nestettä, joka purskahtaa suuhusi, kun pure niitä, ja lisää juomillesi mielenkiintoista makua ja rakennetta. Jos olet suuri popcorn-fani tai haluat monipuolistaa kotitekoisia juomiasi, saatat miettiä, kuinka voit tehdä nämä söpöt pienet helmet itse. Tässä popcornin valmistusohjeessa opastamme sinut oman popcornin valmistamiseen kotona.
raaka-aine:
- Maniikkatärkkelys
- Valitsemasi mehu tai siirappi
- vettä
- sokeria
ohjeistaa:
1. Aloita tekemällä täyte popcornillesi. Voit käyttää mitä tahansa hedelmämehua tai siirappia. Jos esimerkiksi haluat mansikkapopcornia, sekoita mansikkamehua tai siirappia sokeriin maun saamiseksi. Jokaista puolta kupillista tapiokatärkkelystä kohden tulee valmistaa tarpeeksi täytettä noin puoleen kuppiin.
2. Mittaa tapiokatärkkelys erilliseen kulhoon. Lisää tärkkelyksen joukkoon vähitellen vettä koko ajan sekoittaen, kunnes muodostuu taikina.
3. Vaivaa taikinaa tasaisella alustalla noin 5 minuuttia, kunnes se on sileää ja joustavaa.
4. Ota pieni pala taikinaa ja rullaa se ohueksi köydeksi. Leikkaa köysi pieniksi, noin herneen kokoisiksi paloiksi.
5. Tasoita jokainen taikinapala kämmenelläsi ja laita pieni pisara täytettä keskelle.
6. Kääri taikina varovasti täytteen ympärille ja pyörittele tasaiseksi palloksi.
7. Kiehauta kattilassa vettä ja laita helmipallot veteen. Sekoita varovasti, jotta ne eivät tartu toisiinsa.
8. Boba-lihapullat kelluvat veden pinnalle kypsennyksen jälkeen. Anna niiden kypsyä vielä 2-3 minuuttia kellutuksen jälkeen.
9. Nosta bobapallot vedestä reikälusikalla ja kaada ne kulhoon, jossa on kylmää vettä.
10. Huuhtele bobapallot juoksevan veden alla poistaaksesi ylimääräinen tärkkelys.
11. Valmista erillisessä kulhossa makea siirappi boballe vatkaamalla lisää hedelmämehua tai siirappia ja sokeria.
12. Lisää kotitekoista popcornia suosikkijuomaasi sekä jääkuutioita ja hedelmäsiirappia. Sekoita ja nauti!
Pienellä harjoittelulla voit helposti valmistaa popcornia kotona lisäämään hauskuutta ja makua kotitekoisiin juomiisi. Luo oma ainutlaatuinen boba-maku kokeilemalla erilaisia mehuja ja siirappeja. Valmistatpa sitten kuplateetä, cocktaileja tai muita juomia, kotitekoinen popcorn-kuplatee tekee juomistasi erityisen herkullisia ja hauskoja.
Postitusaika: 14.3.2023
