Raaka-aineen valmistus: SuhdeSekoita tapiokahelmetveteen on 1:6-10. Lisää kiehumisen jälkeen kattila ja sekoita hieman. Aseta helmikattilan kiehumisajaksi 25 minuuttia ja hauduta helmiä 25 minuuttia.
Kaada sitten vesi pois ja pese kylmänä. Valuta ja liota sopiva määrä sakkaroosia veteen (suositellaan käytettäväksi neljän tunnin sisällä).
Raaka-aineen valmistus:Sekoita JasmiiniteeValmistusmenetelmä: Teen ja veden suhde on 1:30. Tee suodattamisen jälkeen lisää jääkuutioita ja teelehtien suhde on 1:10 (tee:jää=1:10).
Liota 20 g teelehtiä, lisää 600 ml kuumaa vettä (veden lämpötila 70-75℃) ja hauduta 8 minuuttia. Sekoita hieman haudutuksen aikana, suodata teelehdet ja lisää teekeittoon 200 g jääkuutioita. Sekoita hieman ja aseta sivuun.
Ota 500 ml, lisää 40 g maitoa ashakkeri, 150 mlSekoita jasmiiniteekeittoa ja 15 mlSekoita sakkaroosia.
Jää: Laita 100 g jääpaloja asteeseenhakkeri, ja shakkeri tulee sekoittaa tasaisesti (huomaa, että kuumat juomat eivät ole sallittuja).
Lämmitys: Tee kuuma juoma ja lisää kuumaa vettä noin 400 cc. Sekoita hyvin
Ota tuotantokuppi ulos, lisää 80g helmiä ja kaada siihen maitotee.
Postitusaika: 19.8.2023
