Raaka-aineen valmistus:SekoitaJasmiinituoksuisen teen valmistusmenetelmä:
Teen ja veden suhde on 1:30, ja teen suodattamisen jälkeen jään ja teen suhde on 1:10 (tee:jää = 1:10)
Liota 20 g teelehtiä, lisää 600 ml kuumaa vettä (75 ℃) ja anna kiehua hiljalleen 8 minuuttia. Sekoita hieman haudutuksen aikana.
Kun olet suodattanut teelehdet, lisää teekeittoon 200 g jääpaloja ja sekoita hieman.
Keitä pieniä riisimykyjä: pienten riisimykyjen ja veden suhde on 1:6-8 (veden määrää säädetään tilanteen mukaan). Kun vesi on kiehunut, kaada riisimykyt siihen. Keitä niitä 3500 W:n teholla. Kun pienet riisimykyt kelluvat (niihin voi lisätä pienen määrän juomakelpoista vettä sitkeyden lisäämiseksi), keitä niitä vielä kaksi minuuttia, valuta sitten vesi pois ja huuhtele kylmällä vedellä. Valuta vesi pois, jotta sopiva määrä sakkaroosia imeytyy (suositellaan käytettäväksi neljän tunnin kuluessa).
Vaiheet: (1) Murskaa 30 g tuoreita hedelmiä, (2) Lisää 1 lusikallinen (40 g) Mixue-hunaja-persikkasosetta, (3) 5 ml Mixue-sakkaroosisiirappia, (4) 5 ml Mixue-pakastettua sitruunamehua, (5) 40 g Mixue-viininkeittoa, (6) 250 g jäitä, (7) Lisää 50 ml jasmiiniteekeittoa, (8) Lisää puhdasta vettä täyteen mittakaavaan ja laita ravistimeen (ravista tasaisesti)
Lisää kuppiin 0,7 ruokalusikallista kristallipalloa (40 g) ja kuppiin 1 ruokalusikallinen riisimykyjä (55 g) (koristeltu tuoreilla hedelmillä ja persikalla).
Julkaisun aika: 1. kesäkuuta 2023
