Raaka-aineen valmistus:SekoitaJasmiinituoksuisen teen valmistusmenetelmä:
Teen ja veden suhde on 1:30. Kun olet suodattanut teelehdet, lisää jäitä suhteessa 1:10 (tee:jää = 1:10). Liota 20 g teelehtiä, lisää 600 ml kuumaa vettä (75 ℃) ja anna kiehua hiljalleen 8 minuuttia. Sekoita hieman haudutuksen aikana, suodata teelehdet ja lisää 200 g jääpaloja teekeittoon. Sekoita hieman ja anna hautua.
Keitä pieniä riisimykyjä: pienten riisimykyjen ja veden suhde on 1:6-8 (veden määrää säädetään tilanteen mukaan). Kun vesi on kiehunut, kaada riisimykyt siihen. Keitä niitä 3500 W:n teholla. Kun pienet riisimykyt kelluvat (niihin voi lisätä pienen määrän juomakelpoista vettä sitkeyden lisäämiseksi), keitä niitä vielä kaksi minuuttia, valuta sitten vesi pois ja huuhtele kylmällä vedellä. Valuta vesi pois, jotta sopiva määrä sakkaroosia imeytyy (suositellaan käytettäväksi neljän tunnin kuluessa).
Vaihe: (1) Laita 2 tuoretta mansikkaa (30 g) ravistimeen ja purista ne mudaksi; (2) 2 lusikallista (45 g) Mixue-mansikkahilloa, (3) 10 ml Mixue-hedelmähunajaa, (4) 50 g Mixue-viinikeittoa, (5) 250 g jäitä, (6) 100 ml jasmiiniteekeittoa, (7) lisää puhdasta vettä täyteen merkkiin asti, kunnes lumi on tasaista; Lisää 40 g (0,7 ruokalusikallista) alkuperäisen makuista kristallipalloa, 55 g (1 ruokalusikallinen) riisimykyjä ja kaada ne kuppiin (kristallipalloa voi liottaa vedessä).
Julkaisun aika: 1. kesäkuuta 2023
